Bu sondang mengajar di sebuah sekolah

Bu sondang mengajar di sebuah sekolah di daerah pegunungan dan perkebunan. murid di kelasnya sedang mempelajari berbagai cara pengawetan makanan. pada buku paket, bu sondang mendapati latihan yang harus dikerjakan murid adalah melakukan pengawetan ikan dengan penggaraman. hal yang sebaiknya dilakukan bu sondang adalah….

Jawaban : D. Mengajak murid untuk melakukan berbagai teknik pengawetan buah atau sayuran yang ada di daerahnya

Sebagai seorang guru, Bu Sondang harus memastikan bahwa aktivitas yang diajukan kepada muridnya aman dan sesuai dengan kondisi lingkungan serta budaya lokal mereka. Di daerah pegunungan dan perkebunan, mungkin tidak semua murid memiliki akses mudah terhadap bahan-bahan yang diperlukan untuk melakukan pengawetan makanan dengan penggaraman, atau bahkan penggaraman mungkin bukan praktik yang umum dilakukan dalam masyarakat mereka.

Oleh karena itu, hal yang sebaiknya dilakukan oleh Bu Sondang adalah:

1. Eksplorasi Alternatif: Bu Sondang dapat menggali pengetahuan lokal muridnya tentang cara-cara tradisional pengawetan makanan yang sudah ada dalam masyarakat mereka. Mungkin ada metode lain seperti pengeringan, pengasinan dengan cara yang lebih sesuai dengan lingkungan dan budaya lokal.
2. Diskusi dan Penelusuran: Bu Sondang dapat memimpin diskusi tentang berbagai metode pengawetan makanan yang umum digunakan di daerah tersebut. Ini bisa mencakup cara-cara seperti pengasapan, fermentasi, atau pengawetan dengan gula.
3. Keterlibatan Komunitas: Bu Sondang dapat melibatkan komunitas setempat, termasuk para orang tua murid, dalam proses pembelajaran. Mereka mungkin memiliki pengetahuan dan pengalaman yang berharga tentang cara-cara pengawetan makanan yang sesuai dengan kondisi lokal.
4. Penyesuaian Kurikulum: Jika pengawetan dengan penggaraman tetap dianggap relevan, Bu Sondang dapat memodifikasi latihan tersebut agar sesuai dengan kondisi dan ketersediaan sumber daya lokal. Misalnya, mengganti ikan dengan bahan lokal lainnya yang lebih mudah didapat.
5. Pentingkan Keselamatan: Jika memutuskan untuk tetap melakukan pengawetan ikan dengan penggaraman, Bu Sondang harus memberikan penekanan yang kuat pada aspek keselamatan dan higiene. Ini termasuk memastikan bahwa ikan yang digunakan segar dan bebas dari kontaminasi, serta memberikan instruksi yang jelas tentang prosedur yang benar untuk pengawetan dengan penggaraman.

Dengan mempertimbangkan kondisi lingkungan dan budaya lokal, serta memastikan keselamatan murid, Bu Sondang dapat menciptakan pengalaman pembelajaran yang relevan dan bermakna bagi muridnya.