Menu Makanan Sehat Bergizi Seimbang namun sederhana

Modulmerdeka.com – Setiap hari, kita memakan bermacam-macam makanan. Oleh karena itu, baiknya perlu mengetahui zat-zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh dan jumlah yang diperlukan oleh tubuh. Kita perlu mengetahui juga banyak makanan yang harus kita makan agar cukup memberikan energi, memperbaiki sel-sel yang rusak, dan mengatur suhu tubuh.

Makanan yang baik untuk memenuhi kebutuhan itu adalah makanan yang bergizi seimbang. Tahukah kamu, apakah arti makanan yang bergizi seimbang?

Pengertian Makanan bergizi seimbang

Makanan yang bergizi seimbang adalah makanan yang mengandung semua zat gizi yang diperlukan oleh tubuh dalam jumlah yang memadai. Kebutuhan zat gizi setiap orang berbeda.

Hal ini tergantung dari jenis kelamin, usia, jenis pekerjaan, berat badan, keadaan jasmani, dan iklim. Misalnya, kebutuhan makanan seorang pekerja berat seperti petani, pekerja bangunan, dan atlet tentu berbeda dengan seorang pegawai kantor.

Dengan kata lain, kebutuhan makan seseorang sesuai dengan besarnya energi yang dikeluarkan.

Jika kebutuhan seseorang akan zat gizi tidak mencukupi atau sebaliknya berlebihan, maka orang itu dapat terganggu kesehatannya. Penyakit akibat salah takaran gizi disebut malnutrisi.

Menyusun menu makanan bergizi seimbang amat penting. Menu makanan yang bergizi seimbang dapat diperoleh dalam susunan makanan empat sehat lima sempurna. Penyusunan menu makanan merupakan faktor penting bagi nutrisi yang baik.

Tahukah kamu, apakah nutrisi itu? Nutrisi merupakan proses pemasukan dan pengolahan zat makanan oleh tubuh. Makanan tersebut digunakan untuk pertumbuhan, pemeliharaan, dan regenerasi (perbaikan) sel.

Oleh karena itu, perhatikanlah baik-baik makananmu setiap hari! Jangan makan asal kenyang, atau asal terasa enak saja. Akan tetapi, pilihlah makanan yang benar-benar berguna bagi tubuh dan menyehatkan badan.

Baca juga: Hubungan Makanan dan Kesehatan Tubuh Manusia

4 macam makanan bergizi seimbang

Menurut para ahli gizi, menu makanan yang bergizi seimbang terdapat dalam empat macam makanan:

1. makanan pokok (misalnya beras, jagung, sagu, kentang, dan gandum)
2. lauk pauk (misalnya ikan, daging, telur, dan tempe)
3. sayuran (misalnya bayam, kangkung, kol, dan kacang panjang)
4. buah-buahan (misalnya pepaya, mangga, jeruk, dan pisang).

Empat macam makanan tersebut telah memenuhi syarat makanan bergizi. Jika anda telah memakan semua jenis makanan ini dalam jumlah seimbang, maka anda telah cukup memakan makanan bergizi seimbang.

Namun demikian, semua bahan yang dimakan harus dalam keadaan segar atau tidak rusak. Sayuran atau buah yang tidak segar lagi, telah berkurang nilai gizinya.

Jika kita tidak yakin akan kandungan zat gizi dalam makanan yang kita makan, kita perlu minum susu.

Susu adalah jenis makanan yang paling lengkap zat gizinya. Susu dapat dikonsumsi sebagai makanan pelengkap kelima.

Menu makanan itu disebut empat sehat lima sempurna. Jadi, menu makanan empat sehat lima sempurna adalah makanan yang bergizi seimbang.

Minum air putih paling sedikit delapan gelas sehari juga penting untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh dan memudahkan kerja alat-alat tubuh.

Baca juga: Tips Memelihara Kesehatan Alat Pencernaan Manusia

Contoh menu makanan bergizi seimbang sederhana

Berikut ini diberikan contoh menu makanan yang sederhana, murah, dan mudah didapat. Di samping itu, menu makanan ini telah memenuhi syarat makanan empat sehat lima sempuma.

1. Makan pagi : nasi, sayur bayam, tempe goreng, dan susu.
2. Makan siang : nasi, sayur asam, ikan goreng atau daging empal, dan pepaya.
3. Makan malam: nasi, sayur tumis kangkung, telur balado, dan pisang.

Menu makanan dapat diganti dari hari ke hari. Pergantian menu ini dimaksudkan agar kebutuhan seluruh zat-zat makanan bagi tubuh terpenuhi. Selain itu, menu yang bervariasi menghindarkan timbulnya rasa bosan terhadap makanan tertentu.

Makanan yang bergizi seimbang harus mengandung karbohidrat, lemak, protein, mineral, air, dan vitamin. Makanan yang bergizi dan seimbang tersaji dalam menu makanan empat sehat lima sempurna.